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香菇炸酱做法

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diesto 发表于 2014-5-4 12:05:24 |阅读模式 |复制链接
香菇炸酱做法
用料 香菇 适量 五花肉 200克 花生(炒) 适量 芝麻 适量 老干妈 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 色拉油 适量 做法
1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻
2、五花肉剁末
3、香菇洗净切小丁备用
4、热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄
5、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀
6、倒入香菇丁,炒软
7、加入老干妈豆豉酱
8、调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5-6分钟
9、撒入芝麻和花生碎
10、关火,炒匀即可



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